Nivarata, festival della granita siciliana, dal 25 al 27 maggio ad Acireale

Nivarata, festival della granita siciliana, dal 25 al 27 maggio ad Acireale  

Saremo presenti a questa manifestazione giunta alla settima edizione, ad Acireale in provincia di Catania, per testimoniare e farvi la nostra solita cronaca delle pietanze che proveremo.

Tutte le granite che assaggeremo cercheremo di descriverle al meglio, e spero di poterle mangiare tutte quante.

Il festival internazionale della granita siciliana, attirerà a se partecipanti da tutte le parti d'Italia e del mondo, se pensiamo che ci sono 2 maestri che verranno da Inghilterra e Giappone.

Avremo 15 granite, ed i gusti saranno questi:

1. Alloro
2. Limone e zenzero 
3. Hibiscus con scorza di arancio essiccato 
4. Ciliegie e grue’ di cacao croccante  
5. Fragola, basilico, limone e pepe nero 
6. Mandorla, gelsomino e miele 
7. Cioccolato bianco e scorze di arancia e limone candit
8. Lamponi, sciroppo di rosa, acqua di fiori d’arancio e bacca di vaniglia 
9. Fragola e mandarino 
10. Pomodoro, succo di mandarino, gin e menta
11. Arancia, bergamotto e liquirizia 
12. Succo di bergamotto e pasta di mandorle 
13. Noci e miele
14. Succo di limone, centrifugato di sedano e foglia di menta 
15. Cocco, lime, foglie di menta e barbabietola rossa

Come vi anticipavo prima non sarà facile assaggiarle tutte quante, ma ci proveremo, e prometto che posteremo le nostre impressioni.